Правилното и естетически красиво подреждане на масата играе съществена роля за атмосферата на празника. Това важи в още по-голяма степен, когато очаквате гости. Бъдете безупречни не само в подготовката и сервирането на храната, а и в подредбата на приборите!
Основата на всяка маса е покривката. Тя следва да е чиста, безупречно изгладена и да виси поне по 20см от всички страни на масата.
Столовете се подреждат на равни разстояния един от друг, като се оставя достатъчно разстояние между масата и седалките на столовете. Подравняват се и срещуположните един срещу друг столове.
Подредбата на чинии, чаши и прибори е в зависимост от предлаганото за вечерята меню. Като нагледна демонстрация ви представяме най-често приложимата схема за разположение.
Подреждане на прибори
Подложните чинии се поставят централно пред всеки стол на разстояние 2 сантиметра от ръба на масата.
Отдясно на чиниите се поставят лъжиците и ножовете, а отляво – вилиците. Чинията за хляб се поставя вляво над вилиците или над приборите за подправки.
Приборите се подреждат се отвън навътре според реда на тяхното ползване (най-външни са тези, които ще се използват първи).
Предназначението на всеки от приборите на схемата е както следва:
- вилица за салата
- вилица за основно ястие
- нож за основно ястие (нож за пържоли)
- нож за салата
- основна лъжица
- лъжица за супа/консоме
- лъжичка за чай/кафе
- нож за масло
- десертен нож
- десертна вилица
В зависимост от предлаганото меню на масата може да се поставят и допълнителни прибори: вилица и нож за риба (ако има предястие или основно ястие от риба), вилица за охлюви, лъжица за плодове, лъжица за сладолед и др.
Една добре подредена маса, декорирана с вкус, ще създаде необходимият вид, за да се превърне вечерята в специално преживяване.
В нашия електронен магазин можете да намерите отделни по предназначение прибори и пълни комплекти за подреждане на масата.
